暑いし、餃子を焼いた． ５年くらい使っている鉄フライパンも油が染み込み、まったく食材が焦げ付かなくなった． だいぶ仕上がってきたようで頼もしい． ところで、ステンレスのワークトップに料理皿を置くときの堅い音が、好きだな、
自宅キッチンのワークトップは厚み1.5mmのステンレス、バイブレーション仕上である．
ステンレスもこの厚みがあれば、たわまず頼もしい、
暑いし、餃子を焼いた． ５年くらい使っている鉄フライパンも油が染み込み、まったく食材が焦げ付かなくなった． だいぶ仕上がってきたようで頼もしい． ところで、ステンレスのワークトップに料理皿を置くときの堅い音が、好きだな、